葉黃素何時吃?怎麼吃、怎麼挑選?一次搞懂葉黃素怎麼吃才有效

2022/10/07
葉黃素何時吃?怎麼吃、怎麼挑選?一次搞懂葉黃素怎麼吃才有效
究竟葉黃素何時吃?怎麼吃才有效?市面上琳瑯滿目的葉黃素產品又該怎麼挑選?本文帶您認識葉黃素、搞懂葉黃素怎麼吃以及補充葉黃素的常見迷思。

近年來外在大環境影響生活型態的改變,3C世代的到來,視訊會議、線上課程頻率暴增,盯著螢幕的時間也大幅增加,因此常聽人說吃葉黃素來守護晶亮,但究竟葉黃素何時吃?怎麼吃才有效?市面上琳瑯滿目的葉黃素產品又該怎麼挑選?本文帶您認識葉黃素、搞懂葉黃素怎麼吃以及補充葉黃素的常見迷思。

葉黃素是什麼?為什麼要該補充葉黃素?

現代人為了學業或工作,幾乎免不了當「低頭族」,一整天盯著螢幕,更需要晶亮守護。葉黃素屬天然類胡蘿蔔素中的一種,是守護晶亮不可或缺的營養素。由於人體中無法自行合成,只能從飲食攝取才能補充,自然界中深綠色蔬菜如菠菜、芥菜、以及黃色蔬菜如玉米、金盞花等都含有大量的葉黃素,然而現代人外食比例高,多有蔬果攝取不足量的問題,因此靠保健品補充不失為一種好辦法。

葉黃素怎麼吃?常見食用葉黃素說明看這裡

Q1:葉黃素不能跟什麼一起吃?

葉黃素不建議與β-胡蘿蔔素一起吃,因為這兩者都是所謂的「類胡蘿蔔素」,在人體被吸收的機制類似,會互相競爭進而影響吸收,因此不建議與含有β-胡蘿蔔素的保健品或是食品一起吃。另外,許多人為了消化道保健而攝取的膳食纖維會影響脂肪吸收,也有可能會干擾葉黃素吸收,因此最好隔餐補充。

Q2:葉黃素可以跟B群一起吃嗎?

其實能不能和B群一起吃,取決於B群保健品的副成分。一般的B群包含B1、B2、B6、B12、葉酸(B9)、泛酸(B5)、菸鹼酸(B3)、生物素(B7),這些都是有助維持身體機能的營養成分,葉黃素和以上提及的B群一起吃是沒問題的。只是部份的複方B群產品含有β-胡蘿蔔素,如同前段所說的會影響有效成分的吸收,因此不建議與含有β-胡蘿蔔素的B群保健品一起使用,如果都要使用的話則建議間隔一餐。

Q3:葉黃素一天劑量需要多少?

成人的建議攝取量為6~10mg/天,過量吸取葉黃素會對肝臟造成多餘的負擔,台灣目前法規訂定膠囊、錠狀保健食品葉黃素添加上限為30mg/天、美國雖沒有相關規定,推薦劑量是20mg/天,但同時也要考量保健品中所含其他成分的建議攝取量,最好照著保健品包裝指示攝取。

Q4:葉黃素吃多久才有效?

若是正常補充葉黃素,約1~2週體內葉黃素濃度就會提升,但要3~4個月,黃斑部的葉黃素濃度才會漸漸上升,6個月左右方能達到保護效果,因此若要有效的補充葉黃素,最好定時定量每天食用至少維持6個月,也不要忽視日常蔬果的攝取,才能達到晶亮守護。

Q5:誰不能吃葉黃素?

葉黃素是相當安全的保健品,但是肝臟代謝機能較弱的人,由於消化吸收的功能受到影響,補充葉黃素前最好諮詢醫生。另外,孕婦很容易因為需要供給胎兒營養而導致葉黃素缺乏,補充葉黃素有其必要,可在懷孕3個月後,體況較為穩定了,再諮詢醫師的專業建議後食用。

Q6:葉黃素最佳補充時機?

葉黃素是脂溶性的營養素,有一點油脂更有利於吸收,因此最好於飯後10~15分鐘補充。

3大葉黃素的常見迷思,建立正確的食用觀念

1.葉黃素一定要持續補充嗎?

吃葉黃素應每天持續、穩定的補充,才能有效讓葉黃素濃度提升,進而達到晶亮守護的效果,若是想到才吃或是單次補充超大劑量,都是沒什麼效果的。

2.食用葉黃素需要擔心副作用嗎?

一般來說在建議劑量下補充,是相當安全的保健品,不過任何保健食品都是輔助補充日常攝取缺乏的營養素,因此適量地補充,不要過多也不要過少是最好的。另外若是長時間攝取大量葉黃素可能會造成皮膚泛黃的情形,此時只要降低攝取量即可。

3.為什麼葉黃素在保存時會變色?

台灣氣候溼熱,葉黃素保健品開封後放久受潮或是受到保存溫度影響,顏色就會變的暗沉, 保健品購買後應放置於陰涼乾燥處,避免光線直射。並建議挑選擁有獨立包裝的產品,以免開封過久變質,影響保健效果又傷身可就得不償失。

更多關於葉黃素小知識,請參考:網路鄉民熱議 各大論壇10大葉黃素提問

挑選葉黃素的方式,購買前先看清楚這5點

金盞花萃取葉黃素

葉黃素推薦挑選方式1:游離型葉黃素

葉黃素一般分為「游離型」和「酯化型」兩種類型,主要差別在於分子大小以及人體吸收率。酯化型葉黃素價格較便宜,分子較大,需經酵素分解才能被人體吸收,雖然可能含有高劑量,但吸收效率較差,甚至可能堆積在體內造成額外負擔。相較之下游離型葉黃素分子較小,可直接被消化道吸收,作為補充的保健品更為合適。

葉黃素推薦挑選方式2:葉黃素、玉米黃素黃金比例5:1

美國國家衛生研究院 NIH在2013年的研究,以「葉黃素:玉米黃素為5:1」比例補充的受試者,晶亮保健效果是有效的,是經過驗證的黃金比例。在挑選時可以注意葉黃素保健品所含的葉黃素與玉米黃素的比例。

葉黃素推薦挑選方式3:劑量充足

成人的每日建議劑量為6~10mg,因此根據保健品包裝說明所示的每日攝取量,至少要達到6mg以上才有效果,但台灣法規規定的葉黃素添加上限為30mg/天,因此也不用過度追求超高劑量,穩定、持續補充葉黃素並注意飲食均衡才是根本。

葉黃素推薦挑選方式4:建議挑選國際大廠原料

葉黃素保健品的原料來源需經嚴格把關,像是具專利的FloraGLO游離型葉黃素來自金盞花萃取、大廠專利來源的ZeaONE玉米黃素,以及其他副成分如AstaReal蝦紅素,都有相關的專利來源,挑選原料來源有認證的產品,更能確保產品品質。

葉黃素推薦挑選方式5:具備複方成分

不同葉黃素產品會針對不同的客群製作不同配方的產品,以更貼近使用者的需求,像是為減少自由基添加維他命E等,讓晶亮守護更加全面。

想了解更多關於葉黃素怎麼挑選,請參考:葉黃素怎麼挑選? 專科醫師4點提醒民眾防踩雷

經過以上介紹,希望能讓大家掌握葉黃素的吃法以及挑選合適產品,一同守護晶亮。

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