有甜味的益生菌比較好,還是不甜的益生菌比較好呢?

2021/04/28
有甜味的益生菌比較好,還是不甜的益生菌比較好呢?
挑選益生菌,重要的是回歸產品本質,產品設計是不是滿足需求、安全把關、檢驗有沒有做到好,是否具有健康食品認證,這些才是好菌該做到的事!

挑選益生菌,重要的是回歸產品本質,產品設計是不是滿足需求、安全把關、檢驗有沒有做到好,是否具有健康食品認證,這些才是好菌該做到的事!

有甜味的益生菌比較好,還是不甜的益生菌比較好呢?這是粉絲常有的問題,營養師Julia指出,不管是甜味還是不甜的益生菌,「含糖」是許多人關心的事,與其用舌頭品嘗,不如閱讀營養標示。

甜味不等於含糖量,閱讀營養標示更能知道產品所含的營養素
現今健康意識抬頭,為了健康無負擔許多人會想選擇「糖」量及熱量低的產品,挑選時,建議大家可以檢視產品的營養標示,上面會清楚的標示該益生菌每份所含的「糖」量、熱量到底有多少,甚至含鈉量、脂肪量也都會完整載明,相對而言,一定更能清楚掌握這個產品所含的營養素。

益生菌配方中常搭配的益生質大多選用膳食纖維、寡糖類,功能上可以做為益生菌的營養來源,讓配方設計更完整;口感上,因為屬於「醣」類,自然會帶有淡淡甜味。口感的甜也可能來自甜味劑,但只要添加量符合法規規範,做好相關的安全把關,也是可以安心選擇。

不同益生菌產品都有各自的特色,選擇時建議大家多看多挑,符合自己需求,能確實補充,絕對比買來之後因為吃不下去而束之高閣還來的重要。

除了甜味最重要的是看認證、功效與把關
但是營養師Julia也提醒,挑選益生菌,主要還是回歸到產品的本質,包括功效特色、劑型設計有沒有符合需求? 益生菌的安全把關是不是都有確實做好?以外包裝上可直接辨識的方向而言,健康食品的小綠人標章就可以當作一個挑選準則,有健康食品認證,代表產品在各方面包括配方、功效、安全等等都經過政府多一層把關,吃起來也能兼顧健康、功效與安全喔。

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