下午茶時間到!跟著醫師娘學用平底鍋快速做點心

2018/07/03
下午茶時間到!跟著醫師娘學用平底鍋快速做點心
小鬼頭放暑假囉!每天點心吃什麼,讓媽媽好傷腦筋;別再只是炸雞、可樂、麵包、奶茶,現在你有更好的選擇。

撰文/健康力編輯群

食譜出處/《醫師娘料理處方箋》

成長期的小朋友營養需求大,每到下午就常喊著肚子餓,但如果點心吃多了,晚上就會吃不下飯,媽媽真的好頭大。這道枸杞杏仁煎餅不使用麵粉及精緻糖,無麩質、營養價值高又富含纖維,是非常適合一家老小分享的健康美味。

枸杞杏仁煎餅

【作法】

  1. 將椰子油融化,讓平底鍋均勻抹上椰子油
  2. 雞蛋打散,放入甜菊糖、椰奶、抹鍋子剩餘的椰子油以及鹽,攪拌均勻。
  3. 杏仁粉加入步驟2攪拌均勻
  4. 平底鍋開小火,將杏仁粉糊倒入鋪平
  5. 撒上杏仁片,以小火加蓋慢煎10分鐘。開蓋後翻面,續煎4分鐘,即可盛盤。

 

即刻把握最新健康訊息,讓營養師小慧關心您的健康!

點擊▼下圖▼加入LINE健康力官方帳號!

也可以透過LINE搜尋「健康力」或LINE ID搜尋@100doctor

相關商品
健康力