來碗枸杞桂圓紅豆紫米粥吧!女人每個月好朋友來訪時必備的食補好物

2018/07/02
來碗枸杞桂圓紅豆紫米粥吧!女人每個月好朋友來訪時必備的食補好物
誰說桂圓紅豆紫米粥只能冬天吃?加上枸杞一物,變身經期最佳滋補養生聖品,口感更清爽。

撰文/健康力編輯群

食譜出處/《醫師娘料理處方箋》

每個月總有那麼幾天,女性因為荷爾蒙波動的關係,情緒常帶點莫名的煩躁、肚子也會時不時地微微悶痛,好像老想吃點甜甜的東西;此時除了巧克力,妳還有更好的選擇!一碗熱熱的枸杞桂圓紅豆紫米粥,除了可以補血補氣、消水腫,還能幫助經期更順暢喔!

枸杞桂圓紅豆紫米粥

【作法】

  1. 前晚睡前於電鍋中將有機紫米及紅豆加入5杯水,外鍋放入2杯水,蒸熟後放置隔天早上
  2. 早上確認紫米紅豆粥的濃稠度,可再加入水調整成自己喜愛的稠度。
  3. 將冷凍龍眼乾及即食枸杞放入紫米紅豆粥中,移到火爐上煮滾即可

【小重點】

  1. 隔天早上注意紅豆是否鬆軟、紫米不要硬心,即可拿來煮粥。

紅豆跟紫米都是纖維量較高的澱粉類,可補充一天部分的膳食纖維唷!

 

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